Kokusu ve tadı ile kebap lezzetinde harika bir yemek. Davet sofraları için ideal olan köfte kaplı patlıcan tarifi ile misafirlerinizi lezzete doyuracaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Bir kapta köfte harcını hazırlayın. Soğanı rendeleyin, dilediğiniz baharatlar ve kıyma ile yoğurun.
- Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.
- Küçük portakal büyüklüğünde köfte parçalarını iki streç film arasında açarak inceltin.
- Ortasına patlıcanları yerleştirin. Domates ve biber parçaları ekleyin. 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
- Pişerken köfteler çatlamasın diye çok iyi yoğurmalısınız. Fırına koymadan önce fırça ile üzerilerine zeytinyağ sürün. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
