Herkesin sevdiği, kendisi eski, lezzeti eskimeyen bu elmalı kurabiyeyi bir de bu tarifle deneyin. Çok seveceksiniz. Haydi o zaman hazırlıklar başlasın.
Reklam
Malzemeler
İç harcı için
Hamuru için
Nasıl Yapılır?
- İç harcı için elmaların kabuğunu soyup rendeliyoruz. Şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Altını kapatıp tarçın ve ceviz ekleyip karıştırıyoruz. Başka bir kaba alıp soğuması için kenara koyuyoruz.
- Hamuru için un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. (Kolay şekil vermek isterseniz 10 dakika buzdolabında dinlendirebilirsiniz).
- Hamuru 4 bezeye ayırıyoruz. Hafif unlanmış tezgahta bezeleri olabildiğince ince bir şekilde açıp her birinden üçgen şeklinde 8 parça kesiyoruz.(Açmakta zorlanırsanız hafif un serpebilirsiniz.)
- Geniş kenarlarına harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 175 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
