Çayınızı kahvenizi hazırlayın, enfes bir kurabiye tarifi ile geliyorum. Kıyır çikolatalı kurabiye tarifi için mutfak sizi bekler.
Kıyır Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta Sarısı
- 150 Gram Tereyağı Ya Da Margarin
- 1 çay Bardağı Pudra şekeri
- 1 Yemek Kaşığı Su
- 1/2 Paket Vanilya
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1 çay Kaşığı Tarçın
- 1 Su Bardağı Ceviz Içi (ince çekilmiş)
- 50 Gram Damla çikolata
- 2-3 Su Bardağı Un (aldığı Kadar)
Kıyır Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta sarılarını ve oda sıcaklığında erimiş tereyağını ya da margarini elinizle bir güzel karıştırın.
- Daha sonra pudra şekeri, su, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Tarçın ve cevizi de karıştırıp yavaş yavaş unu ilave ederek hamurun toparlanmasını sağlayın. Hamur elinize yapışmasın ama çok sert de olmasın.
- Hamurun kıvamı hazır olunca damla çikolatayı da ekleyip biraz daha karıştırın.
- Hamuru rulo yapın streçe sarıp yarım saat buzlukta bekletin.
- Daha sonra 2 cm kalınlığında kesip fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
