Kabak, çorbalara dahil edildiğinde krema etkisi yaratarak inanılmaz bir lezzet katıyor. Hele ki temel malzeme kabak ise içinde krema olmadığına yiyenleri ikna etmesi güçleşebilir.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Tencerede tereyağını eritin. Sırasıyla küp doğradığınız soğan, kereviz, kabak ve sarımsağı kavurun.
- Sebzeler yumuşayınca tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
- Et suyu veya suyu başka bir kapta ısıtın ve sebzelere ilave edin. Bir taşım kaynatıp, kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Kerevize çatal batırın, eğer çataldan rahatlıkla çıkıyorsa ocağın altını kapatın. Çorbayı blenderdan geçirin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
