Misler gibi kokan kekler yaptınız ve afiyetle yediniz. Ancak tabağın içinde kekin bir kısmı kaldı. Bekledi, bekledi o ilk günkü lezzeti gitti ve bayatlamaya başladı. O kekleri çöpe atmadan önce iki kere düşünmenize neden olacak nefis mi nefis bir tarifimiz var. Üstelik çok daha uzun süre lezzetle dayanmalarını sağlayacak bu yöntem. Karşınızda enfes kekli truffle tarifi. Bu tarif sayesinde keklerinizin bayatlasa dahi artık çöpe gitmeyecek.
Ufaladıktan sonra birkaç malzeme ile birleştirmeniz yeterli olacak. Ardından dilediğiniz kaplama malzemesine bulayabilirsiniz onları. Dilerseniz Antep fıstığına, dilerseniz de çikolataya… Hindistan cevizi, fındık ve fıstıkla da lezzetlerinin şahane olacağına eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, artanları değerlendireceğiniz şahane kekli truffle tarifimize buyur ediyoruz. Afiyetler olsun!
Kekli Truffle Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Dilim Kek
- 1 çay Bardağı Süt
- 250 Gram çikolata
- 3 Yemek Kaşığı Antep Fıstığı
- 4 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
- 1 Paket Pasta Süsü
Üzeri için:
Kekli Truffle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Keklerinizi ufalayın ya da rondodan geçirin.
- Ardından bir kabın içerisine alın ve yavaş yavaş süt ilave ederek yoğurmaya başlayın. Tam kıvam aldığında süt ilave etmeyi bırakın.
- Çikolatayı eritin, üzerini kaplamak istediğiniz malzemeleri de ayrı kapların içerisine koyun.
- Kekten ceviz büyüklüğünde toplar alın. Çikolataya bulayın. Ardından yağlı kağıt serili bir tepsinin üzerine aktarıp donmaya bırakın. Dilerseniz hafif çikolataya buladıktan sonra diğer malzemelerle üzerini kaplayarak donmaya bırakın.
- Buzdolabında birkaç saat kaldıktan sonra çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun!
