Sabah kahvaltılarında yumurta olmazsa olmaz diyenler ama bir farklılık da arayanlar varsa böyle alalım. Bol yeşillikli, çok doyurucu ve pratik bir tarif karşınızda. Enfes bir kahvaltılık yumurta salatası tarifi geliyor. Bol yeşillikli, çok ferah bir tarif. Yanına demli bir çayla harika oluyor. Bir de suyuna tazecik ekmek bandınız mı kahvaltıda başka bir şey istemeyeceğinize eminiz. Dilerseniz içerisine farklı yeşillikler, domates salatalık gibi klasik kahvaltılıkları ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz. Üzerine sumak ilavesi ya da taze soğan da ekleyebilirsiniz. Bu salata kahvaltılarınızın en çok sevilenlerinden olacak. Haydi şimdiden ellerinize sağlık.
Kahvaltılık Yumurta Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Adet Yumurta
- 1 Avuç Maydanoz
- 1 Avuç Ince Doğranmış Dereotu
- 1/2 Adet Limonun Suyu
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Tuz
Kahvaltılık Yumurta Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları küçük bir tencereye alın ve üstlerine geçecek kadar su ekledikten sonra ocağın altını açın.Yumurtalar kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 5 dakika kadar kaynatın.
- Kaynamış yumurtaların kabuklarını soyun ve 4’e kesin.
- Yeşillikleri doğrayın ve bir tabağa alın.
- Yeşilliklerin olduğu tabağa yumurtaları da alın ve üstüne limon, zeytinyağı ve baharatları da gezdirin.Yumurtaları zedelemeden güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyetler olsun!
