Tatlı severler, hele ki '''Şerbetli tatlılara bayılırım'' diyenler sizleri böyle alalım. Karşınızda Hindistan'dan gelen, şerbetiyle, aromasıyla yeni favorilerinizden biri olacak; jalebi. Aromalı tatları seviyorsanız bu tatlı alışkanlık yapabilir. Şimdiden afiyet olsun!
Reklam
Malzemeler
Hamuru için
Şerbeti için
Kızartmak için
Nasıl Yapılır?
Hamurunu hazırlamak için
- Tüm hamur malzemelerini bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın.
- Akışkan kıvamda bir hamur elde edin. Koyu kıvamlıysa su ilave edin.
- Üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakın.
Şerbeti için
- Derin bir tencerenin içerisine su ve şekeri alın.
- Şeker eriyip, su kaynayınca içerisine gül suyu ve limon suyunu ekleyin.
- Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Ilımaya bırakın.
Kızartmak için
- Dinlenen ve içerisinde kabarcıklar oluşan hamurunuzu boş ve temiz bir ketçap ya da mayanoz şişesinin içine alın.
- Tavanın içerisine yağı aktarın ve kızdırın.
- Hamuru içten dışa doğru büyüyen spiraller şeklinde ya da dilediğiniz başka bir şekilde sıkın.
- Arkalı önlü kızartın. Kızarttıktan sonra şerbete batırın.
- Aynı işlemi hamur bitene kadar tekrar edin. Sonra da afiyetle tüketin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
