Bulgur ve hurmanın bir araya gelmesiyle yaparken bizi de şaşırtan ve oldukça yaratıcı bir tarif ile karşınızdayız. Bulguru süt ile pişirip, içerisinde hurma olan adeta helva gibi bir taban yapıyoruz. Daha sonra üzerine portakal tatları ekliyoruz ve son olarak cevizli ve yine bulgurlu çıtırlar ile kapanış dokunuşunu yapıyoruz.
Oldukça pratik ve sağlıklı bir tatlı tarifi arayanlar bu tarifi çok sevecek. Biz denedik, onayladık. Şimdiden sizlere de afiyet olsun!
Reklam
Malzemeler
Tabanı İçin
Kıtır Bulgur İçin
Nasıl Yapılır?
Taban Yapılışı
- Bulgarları süt ile ufak bir tavada yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Hurmaları sıcak suda bekletin ve ardından çekirdeklerini çıkartın.
- Pişen bulgurları, hurma, tarçın, muskat ve portakal kabuğu ile blenderden geçirin.
Kıtır Bulgur Yapılışı
- Isıtılmış tavada bulgurları 1-2 dakika kavurun. Üzerine toz şeker, ceviz ve toz fındık ilave edip kıtırlaşana dek kavurun.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Helva için
- Hurmalı bulgur karışımını tabana yerleştirin, üzerine kıtır bulguru serpin ve nar taneleri ekleyip servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
