Havuç Çorbası Malzemeleri
- 2 su bardağı havuç
- 1-2 diş sarımsak
- Yarım soğan
- 3-4 su bardağı su (sebze veya tavuk suyu)
- 1 yemek kaşığı krema
- Kimyon
- Tuz
- Zeytinyağı
Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?
- sebzeleri fırında pişirelim, tepsiye havuç, sarımsak ve soğanları fırın tepsisine koyup üzerine zeytinyağı döküp 210 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirelim.
- bir tencereye biraz zeytinyağı alalım. pişen sebzeleri biraz kavuralım.
- üzerine suyu ekleyelim. kaynamaya yakın tuz ve biberini ekleyelim.
- kaynadıktan sonra 5 dakika kadar daha bekleyip blenderdan geçirelim.
- blenderdan geçirdikten sonra isterseniz krema da ekleyebilirsiniz.
- afiyet olsun:)
