Ağır ateşte aheste aheste pişen, enfes helmelenmiş tam kıvamında kuru fasulye tarifimiz var! Güveçte etli kuru fasulye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Geceden fasulyelerimizi yaklaşık bir litre su ile ıslıyoruz.
- Güveç tenceremizi ocağımıza alıp yağımızı ve ince doğranmış kuru soğanları ekleyip yaklaşık 5-6 dakika kavuruyoruz.
- Daha sonra parça etlerimizi de ekleyip, etlerimiz pişinceye kadar kavurma işlemine devam ediyoruz.
- Etlerimizin piştiğinden emin olduktan sonra sırasıyla domates ve biber salçalarını ekleyip yaklaşık 5 dakika daha kavuruyoruz.
- Isladığımız fasulye ve kuru biberleri ekleyip, tuz ve karabiberini de ekleyip, 6-7 bardak su ilave edip, ağır ateşte pişiriyoruz.
- Kısık ateşte ağır ağır piştikten sonra yaklaşık 15 dakika kadar dinlendirildikten sonra servis edilmeli. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
