Fıstıklı Şekerpare

Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu kaynadıktan sonra 15 dakika kaynatıp 1-2 damla limon sıkıp ocağı kapatıyoruz. Şerbet ılık olacak.
2. Margarin, sıvı yağ, yoğurt, şeker, irmik, yumurtayı karıştırıyoruz. Toz fıstığı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
3. Daha sonra unu, kabartma tozunu, vanilini ve karbonatı eleyerek ekleyip yoğuruyoruz.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp fırın tepsimize diziyoruz. 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Tatlımızın ilk sıcağı çıkınca ılık şerbeti döküyoruz ve süsleyip servis yapıyoruz.