Sokakta yediğiniz enfes tarifleri evde bildiğiniz malzemelerle de hazırlayabilirsiniz. Karşınızda: Evde tavuk tantuni tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Evde Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Tavuk Göğsü
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tutam Dereotu
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Domates
- 2-3 Adet Tortilla
Evde Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuğu küp küp doğrayın. Bir tencere alıp üzerini geçene kadar su ekleyip ocaktan haşlayın.
- Tavuklar haşlanırken domatesinizi küp küp, soğanları jülyen doğrayın ve dereotunuzu kıyın.
- Haşlanan tavuğunuzu bir süzgeçe alıp suyunu iyice süzün.
- Daha sonra tavanıza iki yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ardından baharatları, tuzunu ekleyip karıştırın.
- Yağınız ısınınca tavukları ekleyip soteleyin.
- Daha sonra ekmeğinizi tavuğun üzerine bastırıp bir iki kere çevirin ve ekmeğe tavuğun yağının geçmesini sağlayın.
- Yağlanan ekmeğinizin arasına tavuktan bir miktar, domates, soğan ve dereotundan bir miktar ekleyin.
- Yanlarını içe kıvırıp dürüm olacak şekilde ekmeğinizi sarın. Afiyet olsun.
