Ev Yapımı Revani

Nasıl Yapılır?

1. Şerbeti hazırlamak için; 3 su bardağı su ve 2,5 su bardağı toz şekeri ve limon dilimlerini bir tencereye alın. Şerbeti yarım saat kıvam alana kadar kaynatın. Kaynayan şerbeti soğumaya bırakalım.
2. 3 yumurtayı bir kabın içerisine aktarın. Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri toz şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
3. 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği de ekledikten sonra tekrar karıştırın.
4. Son olarak 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de karışıma ekledikten sonra tekrar çırpın. Fırın kabının içerisine hazırladığınız revani karışımını dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve çekene kadar bekleyin.