Patates yerine enginar, havuç yerine de taze fasulyeli bir yemek pişirmeye ne dersiniz? Sıcacık, pişerken mis gibi kokan bir ev yemeği çıktı ortaya, ister etli ister aynı şekilde etsiz!
Yanına da tereyağlı bulgur, oh! Sanıyoruz kış ayları için de enginar dondurmaya devam edeceğiz, birçok şekilde pişirilebiliyor ve çok lezzetli oluyor! Biz direkt susuz bir şekilde buzdolabı poşedine koyup buzluğa atıyoruz.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağını tencereye alıp iyice ısıtalım ve etleri ekleyelim.
- Etler kendi suyunu bırakıp tamamen çekene kadar yüksek ateşte çeviriyoruz.
- Sonrasında soğan ve sarımsağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Biraz yumuşayınca salçaları ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Baharatları da ekleyebiliriz.
- Kalan sebzeleri ekleyip üzerini geçene kadar sıcak su ekleyelim. Biraz kaynattıktan sonra yaklaşık 1 saat kısık ateşte kapağı kapalı sebzeler ve etler yumuşayana kadar pişirelim.
- Tüm sebzeler ve etler yumuşayınca servise hazır demektir! Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
