Dogum Gunu Pastasi Tarifi

Nasıl Yapılır?

1. yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz
2. yumurtanın beyazlarını yarım su bardagı seker le 6 7 dk cırpıyoruz bembeyaz olucak sert bı kıvam alıcak
3. dıger kapta yumurtanın sarılarını yarım su bardagı sekerle yıne 6 7 dk cırpıyoruz
4. katı malzemlerı yanı un kakako vanılya kabartma tozunu karıstırıp yumurta sarılarına eklıyoruzspatula ıle karıstıyoruz katılasmaya baslayınca yumurta beyazlarını katıp kalıba dokuyoruz kek kalıbını yaglamadan koyyuoruz 175 derece fırında 40 45 dk pişirıyoruz
5. 1 saat dınlenmeye bırakıyoruz
6. pastayı 3 e boluyoruz
7. krem santıyı cırpıyorz ıstedıgınız meyvelerı kullanabılırsınız
8. marshmallow ları benmarı usulu erıtıyoruz
9. su ve tuzunu ekleyıp pudra sekerı ıle yoguruyoruz bır gun dınlendırıyoruz
10. nısasta ıle acıyoruz seker hamurumuzu pastayı ıstedıgımız sekılde susluyoruz gıda boyası ıle ısteıgımız renklerıde elde edebılırz