Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza

Yumuşacık bir pizza hamuru düşünün… Üzerine enfes bir domates sos sürülsün. Dana eti gelsin, pizzaya en çok yakışan bol sütlü bir mozzeralla peyniri konsun. Son dokunuş balsamik sirke, biber ve fesleğenden. Karşınızda şu zamana kadar yediğiniz en güzel pizzalardan biri olmaya aday pizza tariflerinden: Dana etli kırmızı biberli pizza tarifi!
Dışarıdaki gurme pizzalarla yarışacak kadar lezzetli, üstelik çok daha ekonomik ve farklı bir tarif. Dilerseniz farklılaştırmak adına sebzeler de ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor bu lezzetli mi lezzetli tarife buyur ediyoruz. Keyfi bol olsun!

Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 Su Bardağı ılık Su
• 2,5 Su Bardağı Un
• 1,5 çay Kaşığı Toz şeker
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya

Üzeri için:

• 100 Gram Mozzarella Peyniri
• 100 Gram Füme Dana Eti
• 1 Adet Dolmalık Kırmızı Biber

Sosu için:

• 4 Yemek Kaşığı Domates Püresi
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Kekik

Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Su, zeytinyağı, şeker ve kuru mayayı bir kabın içerisinde karıştırın.
2. Üzerine tuz ilave edip, azar azar un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Üzerini örtüp oda sıcaklığında mayalandırmaya bırakın.
4. O sırada bir sos tenceresinin içerisine domates püresi, zeytinyağı ve kekiği de alıp hafif yoğun kıvamlı bir hal alana kadar birkaç dakika pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
5. Dolmalık biberi de ince ince doğrayın.
6. Mayalanan hamuru orta boy bir pizza büyüklüğünde, merdane yardımıyla unlanmış bir tezgahın üzerinde açın.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve üzerine domates sosu sürüp 190 derecede ısıtılmış fırına verin. Kenarları renk alıncaya dek 15 dakika kadar pişirin.
8. Çıkarıp üzeri için gerekli malzemeleri koyun ve yeniden fırına verin. Peynir eriyip hamuru güzelce pişince çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!