Ne dersiniz hep beraber farklı tarifler yapmaya, alışılmışın dışına çıkmaya? Kimse pırasa olduğunu bile anlamayacak! Çıtır pırasa tarifi, mutfakta sizi bekliyor.
Reklam
Malzemeler
Alt Katman İçin
Üst Harç İçin
Nasıl Yapılır?
- Pırasalarımızı 3-4 cm kalınlığında jülyen doğruyoruz. Önce una, sonra yumurtaya, en son da galeta ununa batırıp kızartıyoruz. Kızarttığımız pırasaları borcama alıyoruz.
- Üst harcı için kıymamızı kavuruyoruz. Üzerine soğan, sarımsak ve havucu ekliyoruz. Bir tur karıştırıp biberlerimizi ekliyoruz. Baharatlarımızı ve salçayı da ekleyip kavuruyoruz.
- En son su eklediğimiz harcı, kızarttığımız pırasaların üzerine alıyoruz.
- Biber ve domatesle süslüyoruz.
- 150 derece fırında yarım saat, üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
