Mayıs ayı bitmeden, ayın en gözde ve benim en sevdiğim meyve olan çilekle sayfamda bir galette görseli olsun istedim. Bu sayede daha önce verdiğim galette tarifini ve püf noktalarını her evde bulunan malzemelerle güncellemiş olayım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Un, şeker, tarçın ve dövülmüş fındıkları harmanlayın, donuk tereyağını küp küp keserek ekleyip hızlıca karıştırın, soğuk suyu damla damla ekleyip yoğurun.
- Hamuru 1 saat kadar streç filmle sarıp buzdolabında bekletin. Dinlenen hamuru, yağlı kağıdın üzerinde açın, böylelikle hemen tepsiye alırsınız.
- Verdiğim ölçülerle 24 cm hamur açabilir, 6 dilim galette çıkarabilirsiniz.
- Ortasına dilimlenen çilekleri yerleştirip kenarlarını kıvırın.
- 200° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika hamur kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
