Pofuduk, yumuşacık, içi sürme peynirli, dışı tereyağ ve sarımsak. Bizim bazlamaya benzeyen Hint ekmeği, hamur işi sevenler için birebir.
Bu gönderiyi Instagram'da gör Foodies bys (@foodies_bys)'in paylaştığı bir gönderi
Bu gönderiyi Instagram'da gör Foodies bys (@foodies_bys)'in paylaştığı bir gönderi
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına suyu ve mayayı ekleyip karıştırın. Un, yoğurt, yağ, tuz ekleyip 5-6 dakika yoğurun. Üzerini kapatın, 1,5 saat mayalandırın.
- Tezgahı unlayın, hamurdan 6 beze yapın. Bezelerin ortasına hafif bastırdıktan sonra 1 kahve kaşığı dolusu kadar peynir ekleyin ve tekrar yuvarlayın.
- Bezelerin birini alıp 15-17cm olacak kadar az unla açın, mutfak bezinin altına yerleştirin, aynı işlemi diğer bezelere uygulayın.
- Yapışmaz tavayı ısıtın, hamuru üzerine alın, 20 saniyede bir çevirerek kızarana kadar pişirin.
- Sıcakken tereyağlayıp üzerinden sarımsak gezdirin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
