7'den 70'e çok sevilen, üstelik herkesin evinde olan malzemelerle kolayca yapılabilen, tatlı krizlerimizin durducusu , evi saran mis gibi kokusuyla mutfaklarımızın vazgeçilmez tatlısı olan un helvasını sizlerin de mutfaklarına getirdik. Hazırsanız başlayalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için süt ve şekeri bir sos tavasına alıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Ayrı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın ve yağın ısınmasını bekleyin.
- Isınan yağın içerisine unu ekleyip kısık ateşte kavurmaya başlayın.
- Rengi değişene ve unun kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Kavrulan una kaynayan şerbeti ilave edip hızlıca karıştırın. Hazır olan helvayı 10 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen helvanın içerisine cevizleri ekleyip güzelce karıştırın.
- Helvaya kaşıkla şekil vererek servis tabağına alınız.
- Toz Antep fıstığıyla servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun!
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
