Yıkarken ayrı, pişerken ayrı güzel kokan, doğanın verdiği bir lezzet, mis gibi semizotunu, hazır mevsimiyken bulgurla pişirdim ve tarifimi paylaşmak istedim. Haydi sizi bulgurlu semizotu yemeği tarifi için mutfağa alalım.
Bulgurlu Semizotu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Bağ Semizotu
- 1 Adet Soğan
- 10 Adet Cherry Domates
- 2/3 Su Bardağı Bulgur
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1/2 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Bulgurlu Semizotu Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Semizotlarını yıkayıp ayıklıyoruz. Hafif iri kalacak şekilde doğruyoruz. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.
- Soğanlar pembeleşince semizotlarını ekleyip suyunu salana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Suyunu salmaya başladığında cherry domatesleri dörde bölerek tencereye ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Bulgur, su ve tuzu ekleyip pişiriyoruz. Afiyet olsun.
