Püf noktaları ve pişirme teknikleriyle enfes bir biftek hazırlayacaksınız bugün. Haydi sizi ballı hardal soslu biftek tarifi için mutfağa alalım.
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan da izleyebilirsiniz:
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Hardal, mayonez, sirke, karabiber, zeytinyağı ve balı bir kaba alıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
- Sarımsağı ezip, içine kekik ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Bifteklerin üzerine ayçiçek yağı ekleyip bir kaba alıyoruz.
- Yüksek ısıya ulaşan yağsız tavaya bifteği alıp mühürlüyoruz.
- Mühürlenen bifteği bir tabağa alıyoruz.
- Temiz tavaya küp doğradığımız tereyağlarını ve sarımsak karışımını ekliyoruz.
- Eriyen yağ kızınca tavaya bifteği ekliyoruz. Kaşık yardımıyla sostan bifteğe yedirerek etimizi lezzetlendiriyoruz.
- Servis tabağına önce hardallı sostan ekliyoruz.
- Dilimlediğimiz bifteği sosun üzerine ekleyip dilediğimiz gibi servis ediyoruz.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
