Yaz sofralarınıza çok yakışacak, yapımı basit, hafif ve çok lezzetli bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Alenazik tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Patlıcanı közleyin. Üzerinde birkaç delik açarak fırında yapabilirsiniz.
- Kabuklarından ayıklayarak bir bardak yardımı ile patlıcanı güzelce ezin.
- Sarımsak, tuz ve yoğurt ile güzelce karıştırın.
- Kıymalı harç için tereyağı eritin.
- Sırasıyla, soğan ve kıyma kavurun.
- Kıyma kavrulmaya yakım biberleri ekleyin.
- Biberler de kavrulunca baharat ve kıyılmış maydanoz ekleyin.
- Patlıcanlı karışımı servis tabağına alın üzerine kıymalı karışımı ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
