Görüntüsü kruvasan gibi, çıtır çıtır iç harçlı börek yapmaya var mıyız? Mis kokulu bu kruvasanları istersen at buzluğa; çıkart pişir ihtiyaç olunca.
Afiyet olsun!
Yalancı Kruvasan Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Adet Hazır Yufka
- 1 şişe Maden Suyu
- 1 Paket Krema
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Adet Orta Boy Patates
- 1 çay Bardağı Kaşar Peyniri
- 1 çay Bardağı Tulum Peyniri
- 1 çimdik Tuz
- 1 çimdik Karabiber
- 1 çay Bardağı Su
- 0.5 çay Bardağı Zeytinyağ
Yalancı Kruvasan Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri ve peynirleri rendeleyip tuz ve biber ile tatlandıralım.
- Bir paket krema, 1 şişe soda ve sıvı yağ iyice çırpalım. İlk yufkamızı tezgah üzerine serip bu sostan iyice sürelim. 2. yufkayı serip soslayalım. 5 yufkayı üst üste koyup aynı işlemi yapalım.
- Daha sonra yufkanız büyük ise 24 parçaya, eğer orta büyüklükte ise 16 parçaya üçgen şeklinde dilimleyelim.
- Geniş kısma hazırladığımız iç harçtan koyup kenarlarını biraz kıvırıp yuvarlayalım. Tüm üçgen parçaları bu şekilde saralım.
- Bir çay bardağı su ve zeytinyağını çırpıp börekleri bu sıvının içine atıp fırın tepsimize serelim. 180 derecede 30 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edelim.
