Hızlıca hazırlayıp sunabileceğiniz, unsuz, bol bademli kurabiyenin yapımı çok kolay ve hızlı. Hem görüntüsü hem de yumuşacık tadı ile misafirlerinizi büyülemeye hazır mısınız?
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Unsuz Bademli Ay Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 200 Gram Badem Ezmesi
- 100 Gram Pudra şekeri
- 1 Adet Yumurta Akı
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 2 çay Kaşığı Gül Suyu
- 100 Gram Badem Tozu
Kurabiye için:
- 1 Adet Yumurta Akı
- 80 Gram Bitter çikolata
- 100 Gram File Badem
Ayrıca:
Unsuz Bademli Ay Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pudra şekeri, badem tozu, yumurta akı, limon suyunu bir kaba alın ve çatal ile iyice karıştırın.
- Yumuşak badem ezmesini küp küp doğrayın ve karışıma ekleyip yoğurun.
- En son gül suyunu da ilave edin. Bir kenarda 1 yumurta akını çırpın.
- Hamurdan kayısı büyüklüğünde bezeler kopartıp elinizde uzunlamasına rulo yapın (hamur hafif yapışkan olacağı için elimizi önce süte batıralım).
- Önce yumurta akına batırın ardından file bademe bulayın her tarafinı. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
- Pişen kurabiyeleri hemen yağlı kağıttan kaldırmaya çalışmayın, çünkü hala yumuşak olacaklardır. Biraz ılıdıktan sonra tepsiden alıp tel üzerinde soğutun.
- Çikolatamızı benmari usulü eritelim.
- Kurabiyelerin iki ucunu çikolataya bandırın, yağlı kağıt üzerinde dinlendirelim. Afiyet olsun.
