Havucuyla, ceviziyle yumuşacık bir kek. Üstüne bir de muhallebisiyle lezzetine lezzet katıyoruz. Üstelik tart kalıbında!
Afiyet olsun!
Reklam
Malzemeler
Keki için
Kreması (muhallebisi) için
Nasıl Yapılır?
Kek için
- Yumurta ve şekeri birkaç dakika çırpıyoruz. Yağ, sütü, vanilya şekerini, un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Son olarak ceviz ve rendelenmiş havucu ekliyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Kek piştikten sonra, soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebisi için
- Kremayı, sütü, vanilya şekerini, toz şekeri ve unu soğukken çırpıyoruz, daha sonra ocakta katılaşana kadar çırparak kaynatıyoruz.
- Muhallebinin ilk sıcaklığı gittikten sonra havuçlu kekimizin üzerine döküyoruz. Buzdolabında birkaç saat bekletiyoruz.
- İsteyen üzerini fındık, ceviz veya Hindistan ceviziyle süsleyebilir.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
