Tam Ölçülü Donut

Nasıl Yapılır?

1. Derin bir karıştırma kabına un, vanilin, tuz ve şekeri ekleyerek ortasını açalım.
2. Sütü ılıtalım ve içerisine instant mayayı ilave edip 5-6 dakika bekletelim.
3. Unlu karışımımızın ortasına oda ısısındaki tereyağını, yumurtaları ve sütlü karışımı ilave ederek yoğuruyoruz.
4. Kıvam alan hamurumuzu streçle kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
5. Mayalanan hamuru 1.5 parmak kalınlığında açıp bir aparat veya bardak yardımıyla şekillendiriyoruz.
6. Şekli verilen hamurları yağlı kağıt üzerine alıyoruz. 15 dakika daha tepsi mayası veriyoruz.
7. Kısık ateşte önceden kızdırılmış yağda yavaş yavaş pişiriyoruz.
8. Bir yandan fokurdayan bir suyun üstüne bir tencere yerleştirip çikolataları ekleyerek benmari usulü eritiyoruz.
9. Donutları çikolata ile birleştiriyoruz. Afiyet olsun.