Bugün, gününüz pankek kadar güzel geçsin! Haydi sizi mutfağa alalım.
Sufle Pankek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı Süt
- 2-3 Damla Vanilya
- 2 Tatlı Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 2-3 Damla Limon Suyu
Sufle Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaların sarısını ve akını ayırın. Sarıların içine süt, elenmiş un ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yumurta aklarını bir çimdik tuz ve 2-3 damla limon suyu ile çırpın.
- Çırparken yavaş yavaş toz şekeri ilave edin ve kar kıvamına gelene kadar çırpma işlemini devam ettirin.
- Yumurta sarılı karışımı yavaşça köpüren aklara ekleyin ve spatula ile söndürmeden karıştırın. Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın, harçtan 2 kaşık olacak şekilde tavaya koyun.
- Tavaya 2 tatlı kaşığı kadar da su ekleyin. (Buhar yapması için). Arkalı önlü pankekleri pişirin. Pişen pankekleri dilediğiniz meyve ve soslarla zenginleştirerek servis edin. Afiyet olsun.
