Kahvaltıda dışı çıtır çıtır içi de yumuşacık bir börek yaptım. Sucuk domates ve biberin mükemmel uyumu diyebilirim. Tarife geçiyorum. Hadi başlayalım.
Reklam
Malzemeler
Börek için
İç için
Sosu için
Nasıl Yapılır?
- İçiniz için malzemeleri küp küp doğrayın ve karıştırın kenara alın. Sosunuzu derin bir kapta karıştırıp kenara alın.
- Yufkayı tezgaha açın. Sostan bolca dökün. Bir kat daha yufka açın. Tekrar soslayın.
- Dört eşit çeyreğe bölün. Her bir çeyreği de ikiye bölün. İçine 1.5 yemek kaşığı harçtan koyarak kenarlarını kıvırarak sarın.
- Yağlı kağıt açtığınız ya da yağladığınız tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı dizin.
- Her böreğin orta kısmına bıçakla çizik atın.
- Önceden ısınmış alt üst ayar 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Böreğimiz hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
