Özellikle spor yapanlar, protein açısından çok zengin olduğu bol proteinli, karbonhidratlı, antibiyotik deposu olan bu yumurtayı çok sevecekler.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanın kabukları soyulup yıkanır.
- Yıkanan soğanlar ortaya ikiye bölünerek yarım ay şeklinde ince ince doğranıp tavaya alınır.
- Soğanların üzerine tuz,karabiber ve zeytinyağı eklenir ve ocağa alınıp orta ateşte sotelenmeye bırakılır.
- Soğanlar sotelenirken ayrı bir kaba yumurtalar kırılır ve sütle iyice çırpılır.
- İyi çırpılan yumurtanın içerisine yulaf eklenir ve tekrardan çırpılır.
- Sotelenen soğanların üzerine çırpılan yumurta eklenir ve güzelce karıştılır.
- 2 dakika daha kısık ateşte karıştırıldıktan sonra servise hazırdır. Afiyet olsun!
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
