Bugün çok minnoş bezeler yani merengler yaptım. O kadar zevkli ki tepsi tepsi mereng yapabilirim. İster çerez niyetine tüketin ister tatlılarınızı, pastalarınızı süsleyin. İsterseniz de dondurma külahlarının içlerine koyup hediyelik yapın. Bütün püf noktaları ile beze tarifimi yazıyorum.
Renkli Beze Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta Akı
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 2 çay Bardağı Pudra şekeri
- 1 Adet Kırmızı Gıda Boyası
Renkli Beze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta aklarını ve tuzu çırpma kabına alıyoruz. Çırpmaya başlıyoruz. Pudra şekerini 5-6 defada yavaş yavaş ekliyoruz. 15-20 dakika çok iyi bir şekilde çırpıyoruz.
- Sıkma torbasına alıp istediğimiz şekillerde sıkıyoruz. 90 derece fırında 1 saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.
