Bayramlarda, özel günlerde hepimizin severek tükettiği ülkemize has bir tatlı... Üstelik bu sefer daha hafifi, daha sağlıklısı... Rafine şekersiz portakallı revani tarifi için mutfağa alalım sizi.
Reklam
Malzemeler
Keki için
Şerbeti için
Nasıl Yapılır?
- Şerbeti hazırlayarak işe başlıyoruz. Kaynar suyla balı karıştırıyoruz ve kenara alıyoruz. Sıcak tatlıya soğuk şerbet.
- Şerbet soğurken biz de kekini yapıyoruz. Öncelikle yumurtayla balı köpük köpük oluncaya dek iyice karıştırıyoruz.
- Ardından sütü ve yoğurdu da ekleyerek karıştırıyoruz.
- Sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.
- Ardından irmiği, portakal suyunu ve kabuğunu da ekleyip son bir kez karıştırdıktan sonra fırına pişirmeye geçebiliriz.
- 24 cm'lik bir kelepçeli kalıpta 50 dakikada pişti. Sizin kek kalıbınız daha büyükse bu süre kısalacak, daha küçükse uzayacaktır. Kontrolü elden bırakmayalım. Şerbeti dökerek çekmesini bekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
