Rafine Şekersiz Gingerbread Kurabiye

Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı ve şekeri kıvam alana dek çırpalım. Sırasıyla yumurta ve pekmezi ekleyip tekrar çırpalım.
2. Kuru malzemeleri ayrı bir yerde karıştırıp, kademeli olarak ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım.
3. Sonra yoğurmaya başlayalım, hamur toparlanınca 3 parçaya ayırıp streçleyelim. 20 dakika buzdolabında bekletelim.
4. Teker teker çıkarıp, merdane yardımıyla hamuru açıp istediğimiz şekilde keselim. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 7 dakika pişirelim.
5. Çıkınca soğumaya bırakalım. Dilediğiniz gibi süsleyip afiyetle yiyin.