Kahvaltılık veya çay saatlerinin eşlikçisi olarak çocuklarınızın ve misafirlerinizin seveceği ister tatlı, ister tuzlu enfes bir hamur tarifi. Afiyet olsun.
Pudra Şekerli Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Bardak Süt
- 1/2 Bardak ılık Su
- 1 Yemek Kaşığı Maya
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
- 3 Bardak Un
Pudra Şekerli Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, su, tuz, şeker ve mayayı bir kaba alıp karıştırın. 5 dakika bekleyin. Yağ ve yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın. Ardından biraz un ekleyin ve karıştırın.Yumuşak, yapışmaz bir hamur yoğurun. Hamuru sıcak bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Hamuru çok ince olmayacak şekilde merdane ile açın.Bardak yardımıyla halkalar halinde kesin. Bir şişe kapağı veya başka bir nesne ile ortasından küçük bir daire açın. Halkaların üzerin kapatın ve 10-15 dakika bekletin.
- Yağı ısıtın ve pişileri ekleyin. Yağın yanmaması için ocağın seviyesini yükseltmeyin. Yağ yanarsa, donutlarınızın (pişi) rengi de koyu olacak veya yanacaktır. Pişip soğuduktan sonra pudra şekerini ekleyin. Aksi takdirde topaklaşabilir.
- Afiyet olsun.
