Canınız pizza mı çekti? O zaman mini mini poğaça tadında pizzaları deneyelim!
Poğaça Tadında Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı ılık Su
- 1 Su Bardağı ılık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kuru Maya
- 2 Adet Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Kilogram Un
- 3 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Domates
- 1 Kase Sucuk
Poğaça Tadında Mini Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su, süt, maya, tuz ve şekeri karıştıralım.
- Ardından yumurta ve sıvı yağı da ekleyip tekrar karıştıralım ve unu azar azar ekleyelim. Bu kısım çok önemli çünkü eğer unu bir anda eklersek hamurumuz sert olur.
- Hamurumuzu güzelce yoğuralım ve üzerini güzelce kapatıp 1 saat mayalanmasını bekleyelim.
- Mayalanma işlemi bitince hamuru tekrar tezgahta yoğurup bezelere ayıralım. Ben yaklaşık 10 beze yaptım ama daha küçük pizzalar isterseniz bezelerinizi çoğaltabilirsiniz.
- Bezelerimizi elimizle yuvarlayıp ortasından dışına doğru hafifçe açalım ve pizza malzemelerini üzerlerine ekleyelim. Fırın tepsimize yerleştirelim, geri kalan bezelere de aynı işlemi uygulayalım.
- Tepsimize yerleştirdiğimiz pizzaları 30 dakika dinlendirelim ve fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını bekleyelim. Ardından üzerlerine yumurta sürüp fırına verelim ve yaklaşık 45 dakika pişirelim.
