Hamurundan kremasına kadar kolaylıkla yapabileceğiniz bu pofuduk pasta tarifiyle; davetler, çay saatleri, hatta günün her saati çok tatlı! Bu porsiyonluk pofuduk pastalar, tatlı canavarlarını bekliyor!
Reklam
Malzemeler
Hamuru İçin
Kreması İçin
Üstü İçin
Nasıl Yapılır?
Hamuru İçin
- Büyük bir kaba 3,5 su bardağı unu alın. Instant mayayı una karıştırın.
- Ortasına sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayın.
- Azar azar un ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın. (15-20 dakika sıcak ortamda yeterli)
- Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alın ve tepsiye dizin. 5-10 dakika tepside mayalandırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede 15-20 dakika pişirin ve piştiğinde soğumaya bırakın.
Kreması İçin
- Bütün malzemeleri bir tencereye alın. (Unu ve vanilyayı elekten geçirerek koymanız daha sağlıklı olacaktır.)
- Kremayı hızla çırpın ve piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Bir Araya Getirmek İçin
- Çikolatayı mikrodalgada veya benmari üsülü (buharda) eritin.
- Soğuyan kekleri ikiye bölün ve arasına kremayı sıkın üst taraftaki keki erittiğiniz çikolataya batırıp, kremalı kekin üstüne koyarak kapatın.
- En son üzerine fındık parçalarını koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
