Pırasayı sevdirecek harika bir tarif. Antibiyotik deposu. Kış kahvaltısı. Pırasalı sucuklu yumurta farklı kahvaltıların da tercihi.
Pırasalı Sucuklu Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Orta Boy Pırasa
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- 3 Adet Büyük Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Dilediğiniz Kadar Sucuk
- 3 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Dilediğiniz Kadar Baharat Karışımı (arzuya Göre; Kekik
Pırasalı Sucuklu Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan, sarımsak, pırasa ve sucukları doğrayın. (soğanlar jülyen olacak şekilde.)
- Tereyağını tavada eritin, ardından soğan ve sarımsağı ekleyin, hafif ölmeye başlayınca pırasayı ekleyin ve hepsini iyice öldürün.
- Sonra salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Sucukları ekleyin ve yağlarını saldıktan sonra yumurtaları kırıp arzuya göre karıştırın. Son olarak istediğiniz baharatı ekleyin ve ocaktan alın.
