Yumuşacık hamuru, enfes lezzeti ve güzel görseli ile denemeye değer bir poğaça tarifi karşınızda. Peynirli rulo poğaçayı sıcak sıcak yemeye doyamayacaksınız.
Reklam
Malzemeler
Arası için
Bulamak için
İçi için
Poğaça için
Nasıl Yapılır?
- Süt, maya ve şeker karıştırılır. Diğer malzemeler de eklenir. Un kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklenip ele yapışmayacak bir hamur yoğrulur. Mayasını beklemeden 6 beze alınır.
- Beze dikdörtgen şekilde açılıp üzerine yumuşamış tereyağından sürülür. İkinci beze de açılıp üzerine serilir. Üzerine iç malzeme serilip şeritler halinde kesilir. 2 cm kalınlığında rulo seklinde kıvrılıp önce süte sonra susama bulanır.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür. Yarım saat tepside kabarması beklenir. Isıtılmış fırında kızarana dek pişirilir.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
