Yöresel Yemekler
Pekmezli Un Helvası
Helva çeşitlerini saymakla bitmez. Her biri birbirinden lezzetli her biri ayrı aromaya sahip. Bu oldukça pratik ve lezzetli helvaları iftar sofralarınızda çok farklı sunumlar hazırlayarak sunabilirsiniz.
Biz iftar sofralarınıza keyif katacak dondurmalı, pekmezli un helvası yaptık. Mutfağı mis gibi kokuttu!
Bu şahane lezzeti merak ediyorsanız, tarifi aşağıya bırakıyoruz. Afiyet olsun!
Pekmezli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Un
- 100 Gram Tereyağı
- 2 Avuç Ceviz Içi
- 1 Su Bardağı Pekmez
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 2 Top Kesme Dondurma
Süslemek İçin:
Pekmezli Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağı tavada ısıtın.
- Üzerine unu serpe serpe ilave edin ve renk alana kadar kavurun.
- Yavaş yavaş tereyağını tavaya ilave edin ve kavurmaya ilave edin, sütlü kahve rengini alana kadar bu işlemi uygulayın.
- 1 avuç cevizi de tavaya ekleyin.
- Pekmez, toz şeker ve ılık suyu ayrı bir kasede şeker eriyene kadar karıştırın.
- Pekmezli şerbeti azar azar kavrulmuş unun içerisine ilave edin ve toparlandıkça karıştırarak pekmezli şerbeti içine yedirin.
- Sürekli karıştırarak toparlanan helvaya kaşık ile şekil vererek ılık veya soğuk olarak, kesme dondurma ile servis edebilirsiniz.