Hafta sonu kahvaltı sofrası keyfine daha da keyif katmak isteyenlere gelsin bu tarif!
Not: Malzemeler 200 ml’lik 2 küçük fırın kabı için.
Pastırmalı Yumurta Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 6-8 Dilim Pastırma
- 4 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Labne Peyniri
- 200 Mililitre Krema
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 çay Kaşığı Toz Hardal
- 1/2 çay Kaşığı Muskat Cevizi Rendesi
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 2 Dilim Baget Ekmek
- 4-5 Dal Maydanoz
Pastırmalı Yumurta Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
- İki yumurtanın sarısını ayırın ve pastırma hariç tüm malzemeyi karıştırın. Pastırmayı çok az tereyağında hafif kızartın. 200 ml’lik fırın kabını, tereyağı veya margarinle yağlayın.
- Kremalı yumurta karışımını 2 kaba eşit bölün. Ekmek dilimini kenarına iliştirin. Taşmayı önlemek için 1 parmağa yakın boşluk bırakın. Pastırmaları kaplara paylaştırın.
- 190 derecede 20-25 dakika arada kontrol ederek pişirin.
- Son iki dakikada fırından çıkarıp yumurta sarılarını ortasına koyun. İki dakika sonra fırından çıkarın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun.
