Pastanelerden aldığımız, yanında bir fincan çay ile keyif yaparak yediğimiz enfes hamur işleri… Pastanelerin değişilmez lezzetleri pastane açması tarifi ile çay saatlerinize konuk oluyoruz. Hazırlaması pratik, tadı ise enfes olan bir lezzet.
Mutfak, bu enfes açmaları hazırlamak ve etrafa leziz kokular yaymak için sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Pastane Açması Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Un
- 50 Gram Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta
- 12 Gram Tuz
- 250 Gram Su
- 25 Gram Maya
- 75 Gram şeker
- 140-150 Gram Tereyağı
Pastane Açması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına unu alın.
- Ardından tuz, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin.
- Ayrı bir kapta su, şeker ve mayayı çözün ve birleştirip yoğurun.
- Hamur kıvam aldıktan sonra 120 gramlık bezeler koparın ve her birinin üstüne yaklaşık 20 gramlık tereyağ parçaları koyun.
- Üstündeki yağı yumuşatarak elinizle tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
- Açma şeklini verin ve fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
