Bu tatlı İngiltere'nin Eton şehrinde, pavlova pastası yanlışlıkla düşürülünce ortaya çıkar. Ve adı "Eton'daki karmaşa" olarak kalır. Gayet pratik, çok lezzetli ve albenisi yüksek olan bu tatlıyı denemeden geçmeyin.
Videosunu da şöyle bırakalım:
Reklam
Malzemeler
Mereng için
Krema için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
- Mikserde yumurta aklarını şekerle çırpın. Kıvam videodaki gibi olmalı. Yaklaşık 3-4 dakika çırpıyoruz.
- Dilediğiniz "duy"u kullanarak veya benim gibi kaşıkla pişirme kağıdı serilmiş tepsiye ceviz boyutunda merengi sıkın. 110 derece sıcak fırında 1 buçuk saat kadar pişirin. İçi hafif nemli kalmalı. Tamamen soğutun.
- O ara meyveleri hazırlayın. Tencereye meyveleri, şekeri, limon ve portakal kabuğunun rendesini ve yarım portakal suyunu alın. Kaynama noktasına getirin.
- Ayrı bir kasede nişasta ve suyu karıştırın. Karıştırarak meyvelere ilave edin. Kaseye alıp soğutun.
- Kreması için mikserde peyniri 2 dakika kadar çırpın. Krema ve pudra şekerini ilave edin. 3-4 dakika çırpın. Krema hazır.
- Diler kupta diler borcama diler bardakta kat kat olacak şekilde mereng - krema -meyve olarak dizin. Üzerine çikolata serpin. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
