Ayva tatlısı demek mutluluk demek. Tam kış havalarında içinizi ısıtacak bir lezzet arayışındaysanız eğer, bu tarif birebir. Hafif mayhoş bir o kadar tadına doyulamayacak türden.
Sanki, soba üstüne portakal kabuğu koymuş gibidir çünkü bol portakal ve nar suyunda pişti. Kakuleli ve karanfil olmazsa olmazdır. Tabi bir de çubuk tarçın mutlaka olmalı ki kış gibi hissedelim.
Nar ve Portakal Sulu Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Ayva
- 12 Yemek Kaşığı şeker
- 1 Adet Elma
- 5-6 Adet Karanfil
- 1 Adet Tarçın
- 3-4 Adet Kakule
- 1-2 Adet Yıldız Anason
- 2 Adet Nar Suyu
- 1 Adet Portakal Suyu
Nar ve Portakal Sulu Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ayvaları soyup 2 ye bölüyoruyoruz. Ortalarını oyup döküm tencereye yerleştiriyorum. 1 adet elmanın kabuğunu soyup rendeliyoruz ve ayvaların ortasına azar azar.
- Nar ve kan portakalın suyunu sıkıyoruz. Bu suyu ayvaların üzerine döküp ve karanfil, tarçın, kakule ve var ise yildiz anason ekleyip şekeri eşit bir şekilde serpiştiriyoruz.
- Vaktiniz var ise 1 gece, aksi takdirde 3 saat dinlendirip 1.5-2 saat kadar pişiriyoruz.
