Muhallebili pamuk pasta tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Herkes tadına doyamayacak.
Reklam
Malzemeler
Keki için
Muhallebi için
Keki ıslatmak için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
- İlk başta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip iyice çırpıyoruz.
- Kekimizin son adımı olarak yağladığımız dikdörtgen borcama kek harcımızı boşaltıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü pişiriyoruz.
- Muhallebimize geçiyoruz. Vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıyoruz.
- Göz göz oluncaya kadar iyice çırpıyoruz. Vanilyayı da ekleyip 2-3 dakika daha çırpıp ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Kekimizi ıslatmak için şekeri sütün içinde iyice eritinceye kadar ocakta tutuyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Kekimiz, muhallebimiz ve ıslatmak için kullanacağımız sütü soğumaya bırakıyoruz. Hepsi tamamen soğuyunca sütü kekin üstüne döküyoruz.
- Kek sütü çekene kadar muhallebinin içine krem şantiyi de ekleyip en az 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
- Son olarak kekimizi muhallebiyle buluşturuyoruz. Üstüne de Hindistan cevizi serpiyoruz.
- Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
