Limonlu Lokum Tatlısı Malzemeleri
- 1 avuç fındık
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 1 avuç bebe bisküvisi
- ½ paket kedi dili
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 3 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Limonlu Lokum Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Bisküvilerin tamamını parçalayıcıya koyup kum kıvamına gelene kadar iyice çekin. Ardından tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Bisküvili karışlımı servis kaplarınızın tabanına koyup bastırın ve kenara alın.
- Limonlu lokum için; Bir kaba limonların suyunu sıkın. Üzerine 3 su bardağı su ekleyin ve 4 su bardağı limonlu su elde edin. Limonlu karışımı tencereye alıp, üzerine toz şeker, bal, rendelenmiş limon kabuğu ve buğday nişastasını ilave edin. kıvam alana dek sürekli karıştırarak pişirin.
- Limonlu lokumu bisküvi tabanının üzerine döküp, buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis edin.
