Limonlu keki sevmeyenimiz yoktur. Yaz aylarında kek yerine daha soğuk ve yumuşak bir şeyler ararken limonlu keki ve limonlu muhallebiyi birleştirdik bir de üstünü sevdiğimiz yaz meyveleriyle süsledik. Daha ne olsun! Limon kremalı yaz tatlısı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Reklam
Malzemeler
Kek için
Kreması için
Kreması için
Kalıbı yağlamak için
Süslemek için
Nasıl Yapılır?
- Tatlının keki için yumurta ve şekeri çırpıcı ile krema halini alana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip homojen bir karışım elde edin.
- Rendelenmiş limon kabuklarını çok az şekere bulayıp bıçakla biraz üstünden geçerek aromasının iyice çıkmasını sağlayın.
- Un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve limon rendesini ekleyip karıştırın.
- Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.
- Krema için vanilin hariç tüm malzemeleri ocakta kaynayıncaya kadar karıştırın. (Keke eklemeden önce limon rendesine yaptığınız işlemin aynısını burda da yapabilirsiniz.)
- Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin ve soğuması için kenarda bekletin.
- Kremşanti için çırpıcı ile soğuk sütü kıvam alıncaya kadar çırpıp dolapta bekletin.
- Muhallebi soğuyunca krem şanti ile çırpıcı yardımıyla karıştırıp, soğuyan kekin üzerine yayın.
- Dolapta bir gece beklettikten sonra üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
