Çok hafif ve muazzam kıvamda bir tatlı. Orijinal reçete değil ama bizden bir tarif. Kupta kedidilli tiramisu en kolay haliyle karşınızda.
Reklam
Malzemeler
Islatmak için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
- Sütü bir tencereye aktarıp kaynatmak için ocağa alın. Ayrı bir yerde şeker ve yumurta sarısını 2-3 dakika çırpın ve unu ilave edip karıştırın.
- Kaynayan sütten birkaç kepçe alıp yumurtalı karışıma ilave ederek ısıları dengeleyin ve süzgeçten süzerek kalan süte ekleyin.
- Hızlıca karıştırın, zaten hemen kıvam alıyor. Soğuması için kenarda bekletin.
- Soğuduktan sonra krem şantiyi toz olarak ekleyip 5 dakika pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikser ile çırpın ve ardından labneyi ekleyip tekrar 3-4 dakika çırpın.
- Kedidilini parçalara bölüp kahveye batırdıktan sonra kupaların tabanına dizin. Üzerine birer kepçe kremadan dökün.
- Tekrar kedidili tekrar krema döküp 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis aşamasında üzerine kakao eleyin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
