Çocukluğumuzun favori lezzeti, karamelize oldu daha da tatlandı, fırındaki en leziz tatlı fırın sütlaç... Kızarmış fırın sütlaç tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri yıkayıp 2 su bardağı su ile hafif yumuşayana dek kaynatın.
- Üzerine sütünü ekleyip ara ara karıştırıp dibine tutmasına izin vermeden kaynatmaya devam edin.
- Kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Nişastayı yarım çay bardağı su ile karıştırın.
- Kaynayan sütten de nişastaya ekleyip ısıtın.
- Nişasta karışımını kaynayan süte yavaş yavaş dökün ve bir yandan da hızlıca karıştırın ki topaklanmasın.
- Hep birlikte 10 dakika daha kaynayacak ve şekeri ve vanilyasını ekleyin.
- Şekerle beraber 5 dakika daha kaynayacak, fırına uygun güveçlere eşit gelecek şekilde bölüştürün.
- Yarım saat dışarıda dinlendirin ki kabuklansın üstü.
- Fırını önceden 200 derece ızgara ayarında ısıtın.
- Tepsiye kaseleri alın. Dikkatlice üzerilerini kızartın. Hızlı kızarıyor başından ayrılmayın.
- Fırından aldığınız sütlaçların üzerilerine temiz bir bez örtün ve oda ısısına gelene kadar dinlendirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
