Havaların soğumasıyla birlikte sizin de gözünüz sofrada içinizi ısıtacak bir çorba aramaya başladı mı? Bu çorbamız kıyma ve şehriyeyi aynı anda içerdiğinden dolayı hem doyurucu hem de besleyici. Üzerine az limon ve pul biber eklerseniz tam bir şifa deposu.
Kıymalı Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı (tepeleme) Kıyma
- 2 Adet Domates
- 1 çay Bardağı Yıldız şehriye
- 5 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Kıymalı Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını eritip kıymayı kavuruyoruz.
- Kıyma kavrulduktan sonra rendelediğimiz domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Domatesler kavrulunca sıcak suyu ekliyoruz. Çorba bir taşım kaynadıktan sonra yıldız şehriyeleri ekliyoruz.
- Tuz ve karabiberi istediğimiz miktarda ekliyoruz. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar 10-15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
