“Mantar sevmiyorum” diyenlerin bile denedikten sonra vazgeçemediği bir tarifim var size. Et yemeklerinin yanına özellikle çok yakıştırıyorum ben…
Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kilogram Mantar
- 2,5 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3 Diş Sarımsak
- 2,5 çay Kaşığı Tuz
- 2 çay Kaşığı Karabiber
- 1-1,5 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Kaşarlı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarlarınızı yıkayıp, saplarını çıkarın.
- Saplarını küçük küçük dilimleyip tereyağı ile soteliyorum.
- Suyunu hafif çekince baharatları ekliyorum.
- Mantarların içine pişen sapları ekliyoruz.
- Üstüne rendelenmiş ya da dilimlenmiş kaşarları ekleyip.
- 180 derece fırında 15 dakika pişiriyorum. Afiyet olsun.
